Aussi bon en vrai quen nature...
Le bio ca marche, le consommateur veut du bio !
D’ailleurs le gouvernement voudrait passer de 2% à 6% les terres concernées. Ca tombe bien 1800 agriculteurs deviennent bio chaque année…. Mais 600 abandonnent parallèlement. Pourquoi ? Parce que c’est dur et qu’il existe des règles strictes ! A Monbazillac, ils commencent leur passage en bio. Il leur faudra 3 ans pour quitter le monde chimique. “Le plus dur c’est la conversion psychologique. L’adaptation du vignoble et de son métier” disent les viticulteurs. Eh oui, n’est pas bio qui voeux…Quoique !
En janvier 2009, le rigoureux label français AB est phagocyté par son grand frère européen dans un souci d’homogénisation… Quitte à perdre en exigeances ! A tel point que les puristes ont peur de se discréditer et manifestent à leur façon leur mécontentement en abandonnant le label… On les appelle les b(i)oycotteurs !
Peut être n’ont-ils pas tort ? En cosmétique, le bio explose mais dans ce domaine pas de AB exigé.. Alors c’est un peu le balet des labels. Sur certains produits vous trouverez écrit dans un cercle Bio Charte Cosmébio. En réalité c’est l’association de producteurs qui ont crée de toute pièce un label privé. Leur charte exigeant (seulement) que 10% du contenu soit bio. De son côté Carrefour a crée une gamme bio avec sa marque de distributeur Agir. Mais là aussi comment savoir ce qui est bio dedans ?
La solution est peut être dans un retour de la valeur confiance entre producteur et acheteur final… nous ! En attendant, une petite astuce : les 4 premiers ingrédients listés au dos représentent la majorité du produit. Donc si vous lisez Paraben… fuyez !
